Mnogi ljudi se trude da unose samo bjelanca, a žumanca izbjegavaju zbog tvrdnji stručnjaka da su nezdrava jer podižu nivo holesterola.

Ali, ima i dobrih vijesti. Istraživanja pokazuju da za većinu ljudi dijetetski holesterol (koji dolazi iz hrane koju jedete) nema mnogo uticaja na krvni holesterol. Stoga, ako nemate visok nivo holesterola, ne morate da izbjegavate žumance.

Kokosovo ulje ima isto kalorija i masti kao maslinovo. Kašika maslinovog ulja ima samo gram zasićenih masti i više od 10 grama zdravih mono ili polinezasićenih masti. Stručnjaci predlažu izbjegavanje zasićenih masti jer su povezane sa visokim nivoom holesterola i rizikom od dijabetesa tipa 2.

KOMENTARI:
Loading...