Jedna od najÄešÄe korištenih ali i najdostupnijih riba u svakodnevnoj prehrani je tunjevina, ali previše njezinoga konzumiranja može se i negativno odraziti na organizam, upozoravaju struÄnjaci.
Tunjevina krije mnoge prednosti za organizam, pa pored toga što njenim konzumiranjem unosite dodatne proteine u organizam, ova riba poboljšava zdravlje mozga i oÄiju.
Jedna je od najveÄih izvora omega-3 masnih kiselina te poboljšava pamÄenje, zdravlje srca, ali i djeluje protuupalno.
Ipak, ima i ono na šta treba pripaziti pri unošenju konzervirane tunjevine u organizam, prenose mediji.
Jedna od njezinih loših strana je previše ulja koje se u njoj krije. Samim tim, ovakva riba nosi više kalorija, stoga ako pazite da ne dobijete na težini preporuÄuje se da uzimate onu koja nije u konzervi.
Ukoliko ste od onih kojima je konzervirana tunjevina na svakodnevnom meniju, a pritom vas muÄi nadutost, trebali bi razmisliti prije nego što je sljedeÄi put uzmete. Iako je natrijum koristan za reguliranje tjelesne teÄnosti, njegov pretjerani unos može uzrokovati neugodnosti nadutog želuca.
“Jedna konzerva tune – bila s uljem, ili ne, sadrži Äetvrtinu prosjeÄnog unosa natrijuma”, tvrde sa Instituta Linus Pauling.
I još jedan od štetnih utjecaja, ali ne i manje važnih, je živa, metal koji može izazvati trovanje organizma te ga kao takvog treba što više izbjegavati.
Istraživanja su pokazala da je izlaganje živi povezano i s visokim krvnim pritiskom, povišenom lošem kolesterolu te poveÄanim rizikom od srÄanog udara.
Konzervirana tunjevina sadrži dosta manje žive od one svježe. A onda kada na konzervi vidite oznaku “light tuna”, znaÄi da je možete jesti tjedno bez ikakvih problema, tvrde iz Instituta.
(Vijesti.ba / FENA)
