28.7 C
Bosanska Krupa
Subota, 8 Avgusta, 2020

NJEGOVO KRALJEVSKO VISOČANSTVO-BOSILJAK: Znate li kako je ova jedinstvena biljka dobila ime?

Ovaj uistinu poseban začin potječe iz Indije, gdje raste kao višegodišnja biljka, no u hladnijim krajevima raste kao jednogodišnja biljka jer je osjetljiv na hladnoću. Najbolje raste u toplim i suhim uvjetima te ga ne bi trebalo saditi vani dok nije dovoljno toplo (do maja), zbog čega ga je ponekad teško uzgajati.

Bosiljak je maleni grm koji može narasti od 30 do 60 centimetara. Listovi su svijetlo zelene boje i rastu nasuprotno jedan drugome, a dovoljno je lagano proći prstima po njima i već se može osjetiti njihov poseban miris.

Na vrhovima stabljike rastu cvjetovi koji su neugledni i bijele boje, no vrlo su popularni kod pčela i leptira. Ako želite potaknuti veću bujnost ove biljke, potrebno je odrezati vrhove stabljika na kojima se razvijaju cvjetovi. Na taj će način biljka proizvesti više bočnih ogranaka koji će se moći koristiti kao začini.

Poznato je preko 40 kultivara ove biljke, što je samo potvrda njegovog statusa u kulinarstvu i među uzgajivačima začina. Kultivari se razlikuju po bojama, teksturi i obliku lišća, cvjetovima i visini. Neki od neobičnih kultivara mogu imati mirise i okuse koji uključuju cimet, limun i anis.

Bosiljak je atraktivna biljka koju se može saditi u svakoj vrsti vrta, povrtnjaku, cvjetnjaku ili s drugim začinima. Posebno je zanimljiv u teglama za cvijeće na kuhinjskim prozorima, gdje je na dohvat ruke kada se pripremaju ukusna jela. Naime, ako često kuhate specijalitete talijanske kuhinje, onda znate da je bosiljak nezamjenjiv završni začin u umacima za tjesteninu. Također, jela koja uključuju paradajz ili jaja rijetko se poslužuju bez bosiljka. Ovaj začin pomaže pri probavljanju “težih” jela i zbog toga se često dodaje masnoj ribi.

Osim kuhanjem, bosiljak dosta gubi na okusu i sušenjem, no zato ubranu biljku možete držati u zamrzivaču ili je konzervirati u ulju za mjesece kada nije moguće ubrati svježu.

Ova biljka sadrži veliku količinu snažnih ulja, zbog čega se koristi i u proizvodnji parfema. Također, pokazuje i ljekovita svojstva. Bosiljak otvara apetit, potiče probavu, smiruje upalu sluznice želuca i crijeva, ublažuje grčeve, a jednako se koristi za rješavanje problema nadutosti, vjetrova, mučnine ili zatvora.

Osim što je blagonaklon za probavu, bosiljak je i vrlo koristan za zdravlje bubrega – čije upale liječi, jednako kao i upale mokraćnog mjehura. Ni žene nisu zaobiđene kada je u pitanju urinarni trakt, s obzirom da bosiljak pomaže kod upala jajnika i maternice, te kod neredovitih menstruacija.

Ako imate upornu ranu koja nikako ne želi zacijeliti, možete je tretirati oblogom od bosiljka, koji će djelovati kao antiseptik i ubrzati proces zacjeljenja. U narodnoj je medicini popularan čaj od bosiljka koji se koristi kod upale desni i sluznice usta, prehlade, gripe ili kašlja.

Listove osušenog bosiljka prelijte kipućom vodom i ostavite u poklopljenoj posudi deset minuta. Čaj uzimajte redovito, ali nakon osam dana napravite pauzu od dva tjedna.

قالب وردپرس

Dodaj komentar:
- Oglas -

Najnovije

HIPERTENZIJA LAGANO UBIJA: Saznajte kako trajno sniziti krvni pritisak bez tableta i doktora…

Ako imate visok pritisak, nemojte ga zanemarivati. Visok pritisak je tihi ubica koji može dovesti do bolesti srca, infarkta, zatajenja bubrega i prerane smrti. Ako imate...

HIPERTENZIJA LAGANO UBIJA: Doznajte kako trajno sniziti krvni tlak bez tableta i doktora…

Ako imate visoki tlak, nemojte ga zanemarivati. Visoki tlak je tihi ubica koji može dovesti do bolesti srca, infarkta, zatajenja bubrega i prerane smrti. Ako imate...

VELIKI NAPREDAK U ISTRAŽIVANJU: Otkriven važan dokaz o širenju koronavirusa kod pacijenata bez simptoma

Studija objavljena u naučnom časopisu "JAMA Internal Medicine", važan je dokaz da i asimptomatski bolesnici mogu prenijeti Covid-19. Naučnici sa Medicinskog fakulteta u Soonchunhyangu, predvođeni...

PLIVANJEM DO STASA IZ SNOVA: Evo koji stil odabrati za oblikovanje određenog dijela tijela…

Plivanje se preporučuje svima bez obzira na zdravstveno stanje, samo se određena boljka mora prilagoditi stilovima plivanja koje u tom slučaju možemo izvoditi. Riječ je...

Povezani članci

HIPERTENZIJA LAGANO UBIJA: Saznajte kako trajno sniziti krvni pritisak bez tableta i doktora…

Ako imate visok pritisak, nemojte ga zanemarivati. Visok pritisak je tihi ubica koji može dovesti do bolesti srca, infarkta, zatajenja bubrega i prerane smrti. Ako imate...

HIPERTENZIJA LAGANO UBIJA: Doznajte kako trajno sniziti krvni tlak bez tableta i doktora…

Ako imate visoki tlak, nemojte ga zanemarivati. Visoki tlak je tihi ubica koji može dovesti do bolesti srca, infarkta, zatajenja bubrega i prerane smrti. Ako imate...

VELIKI NAPREDAK U ISTRAŽIVANJU: Otkriven važan dokaz o širenju koronavirusa kod pacijenata bez simptoma

Studija objavljena u naučnom časopisu "JAMA Internal Medicine", važan je dokaz da i asimptomatski bolesnici mogu prenijeti Covid-19. Naučnici sa Medicinskog fakulteta u Soonchunhyangu, predvođeni...

PLIVANJEM DO STASA IZ SNOVA: Evo koji stil odabrati za oblikovanje određenog dijela tijela…

Plivanje se preporučuje svima bez obzira na zdravstveno stanje, samo se određena boljka mora prilagoditi stilovima plivanja koje u tom slučaju možemo izvoditi. Riječ je...