Goji bobice u 100 grama imaju 25.300 jedinica , u usporedbi sa šljivama koje su na drugom mjestu i u 100 grama imaju 5.770 jedinica. Zbog toga se smatraju najboljom hranom za revitalizaciju organizma i usporavanje procesa starenja.

Sadrže 68% ugljikohidrata, 12% proteina, 10% vlakana i 10% masti tako da u 100 grama ima 370 (kilo) kalorija.

Bogatstvo nutrijenata

Goji bobice su bogate antioksidansima, aminokiselinama i esencijalnim masnim kiselinama. Obiluju i zavidnim količinama mnogih drugih spojeva, zbog čega se ubrajaju u superhranu. Imaju izuzetno veliku razinu vitamina C, željeza i mnogih drugih nutrijenata.

Goji bobice sadrže:

19 amino kiselina (od kojih je 8 esencijalnih)

21 mineral u tragovima, uključujući i antikancerogeni germanij

više proteina nego cjelovito zrno pšenice (13%)

više C vitamina od naranče

kompleks B vitamina neophodnih za pretvaranje hrane u energiju

vitamin E (rijetko se nalazi u voću, uglavnom u sjemenkama i žitaricama)

ciperon, koji koristi srcu i krvnom tlaku a ublažava i ženske tegobe

solavetivon, snažan antigljivični i antibakterijski spoj

fizalin, aktivan spoj koji štiti od leukemije i hepatitisa B

betain, koji se koristi da bi jetra proizvodila kolin, spoj koji smiruje nervozu, poboljšava memoriju i štiti od masne jetre.

Betain također smanjuje rizik od infarkta i štiti DNK. Kompletan spektar antioksidanata karotenoida, uključujući i beta karoten (bolji izvor od mrkve) te zeaksantin (štiti oči).  Ovo čini goji bobice najbogatijim izvorom beta karotena od svih poznatih namirnica.

Beta-sitosterol se također koristi za snižavanje kolesterola, liječenje spolne nemoći i kod povećane prostate. Esencijalne masne kiseline, koje su potrebne za održavanje proizvodnje hormona, dobro funkcioniranje mozga i živčanog sustava.

Djelovanje na zdravlje

Zbog bogatog sastava, ove čudesne bobice imaju zaista široki spektar djelovanja.

Goji bobice:

jačaju imunološki sustav

usporavaju proces starenja organizma

sprečavaju nastanak leukemije i raka

štite od bolesti srca i krvnih žila

reguliraju rad mokraćnog sustava

daju snagu i energiju

djeluju antibakterijski i antiupalno

poboljšavaju plodnost kod žena

štite vid i doprinose ljepšem tenu

poboljšavaju cirkulaciju

štite od dijabetesa

poboljšavaju kvalitetu spermija

Goji bobice nisu lijek, ali predstavljaju jedan od najkvalitetnijih prirodnih dodataka prehrani za dobrobit cijelog organizma.

Primjena

Da bi uživali u zdravstvenim dobrobitima goji bobica, potrebno je sasvim mala količina. Preporučena dnevna doza bobica je 10-30 g dnevno. Međutim ne postoji gornja granica u konzumiranju goji bobica. Na primjer u kineskoj medicini uobičajeno se primjenjuje doza od 150 g svježih bobica dnevno

(SB / AZV)

قالب وردپرس

KOMENTARI:
Loading...