Australijski portal news.com prenosi da je dvoje ljudi umrlo nakon što se zarazilo bakterijom listerija koji su dobili jedući dimljenog lososa.

 

Trovanje bakterijom Listerija na početku daje simptome gripa. Zaražena osoba dobija groznicu, bolove u mišićima, mučninu, a ponekad i dijareju.

Simptomi zaraze se mogu pojaviti i danima nakon što konzumirate kontaminiranu hranu.

Budući da je trovanje poteklo od sirovog lososa, iz Odeljenja za zdravlje poručuju da se poveća kontrola hrane koja može biti zaražena Listerijom kao što su sirove ostrige, suši i kuhane kozice.

Namirnice koje mogu da bude zaražene ovom bakterijom su: hladna jela od mesa, hladno kuhana piletina, paštete, meki sirevi i pakovane salate.

Listerija je naročito opasna po trudnice, tek rođene bebe i ljude sa oslabljenim imunitetom.

قالب وردپرس

KOMENTARI:
Loading...