Coca Cola je sigurno najpopularnije gazirano piće na svijetu, a gotovo da danas ne postoji osoba koja je nije probala.

No, da li ste se ikada zapitali od čega se pravi?

No, jedni kažu i da je recept ovog pića objavljen još 1993. godine, a da u sebi sadrži i muškatni oraščić, korijander, vanila i cimet…

Marc Pendergrast je 1993. godine objavio knjigu o historiji Coca Cole.

On tvrdi da je na recept naišao sasvim slučajno, pregledajući arhive u Atlanti.

Pogledajte sastojke:

Kofein citrat

Ekstrakt vanile

Arome

F.E. Coco (derivat biljke koke)

Limunska kiselina

Sok limete

Šećer

Voda

Karamela

Aroma:

Ulje narandže

Ulje limuna

Ulje muškatnog oraščića

Ulje cimeta

Ulje korijandera

Ulje nerolija

Alkohol 1 litar

Sadržaj kofeina u originalnom piću bio je dvostruko veći nego danas i poticao je od oraha gorke kole u kombinaciji sa fosfornom kiselinom. Danas se dodaje limunska kiselina, kako bi ukus bio balansiran.

Originalno piće iz 19. vijeka sadržalo je i kokain. Sada se međutim koristi samo ekstrakt lišća koke i to onaj koji preostane tek kad se ekstrahuje kokain.

KOMENTARI:
Loading...