POTREBNO

400 g filea pilećih prsa

250 g šampinjona

300 g jogurta

3 žlice kiselog vrhnja

1 veći svježi krastavac

1 žlica sjeckanog vlasca

sol, papar

PRIPREMA

Piletinu izrezati na komadiće veličine zalogaja, posoliti i popapriti.

Nizati na štapić za ražnjić omotanu piletinu i šampinjone. Peći na roštilju s obje strane dok ne poprimi smeđkastu boju i izuzetnu hrskavost.

Za tzatziki umak pomiješati u posudici jogurt, vrhnje, vlasac i sol. Dodati krastavac prethodno oguljen i nariban na vrlo tanke ploškice.

Poslužiti ražnjiće u duguljastim pecivima prethodno preprženim na grilu sa donje (prerezane) strane uz zelenu salatu i umak.

Dobar tek!

(SB)

قالب وردپرس

KOMENTARI:
Loading...